• ಲೇಖನ : ಫಾರೀಸ್
ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಎನ್ನುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಥವಾ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ .
ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಯುವಕರಿಗೆ ಅತಿ ರುಚಿ ಅನಿಸುವುದರಿಂದ, ವಿವಿಧ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ದೊರೆಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಿಯಕರವಾದವುಗಳು.ಇವು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಾಂತರದಲ್ಲಿ ಚಟವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನಿಯಮಿತ ಜಂಕ್ಫುಡ್ ಸೇವನೆ ಇದ್ದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಆರೋಗ್ಯದ ಹಾನಿ ನಿಶ್ಚಿತ. ಜಂಕ್ಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಅತಿಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಬೇಕರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬರ್ಗರ್, ಸ್ವಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪುಯುಕ್ತ ತಿನಿಸುಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜಂಕ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದಂತೆ ಸಮತೋಲನ ಆಹಾರಗಳಾದ ಪ್ರೋಟಿನ್, ವಿಟಾಮಿನ್ ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಾನಾ ಪ್ರಕಾರದ ತೀವ್ರತರಹದ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆ, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗಳಂತಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು
